Наргиле или шише — персидская трубка для табака, при употреблении которой дым охлаждается, проходя, при помощи длинного рукава (арабское "нарбидж"), через воду, первоначально находившуюся в выдолбленном кокосовом орехе (персидское "наргил"), теперь обыкновенно в склянке. Дым получается при накладывании горячего угля на подмокший табак (особый сорт, тумбеки, ввозимый из Персии). Теперь лишь рукав, металлическая накладка и головка трубки приготовляются на Востоке, стеклянный же сосуд — богемский фабрикат.

Наргиле — курительный прибор, сходный с кальяном, но имеющий в отличие от него длинный рукав вместо трубки.

Первые наргиле появились в Индии, где имели вид совершенно не похожий на современный: изготавливались они из кокосов (отсюда первое название кальяна – «наргиле» – от персидского «наргил», кокос). Затем наргиле становится популярным во всех арабских странах.

В отличии от Европы , где наргиле стало модным в XIX веке, в Турции — это древний способ курения табака. Именно отсюда пошла культура курения наргиле. Это было примерно в 1623-1640 годах.
Тот вид кальяна, который существует сейчас и не менялся несколько сотен лет, прежде всего обязан Турции.

Что самое интересное, наргиле в некоторых кафе можно попробовать на любом алкогольном напитке, соках, молоке, сливках и мороженом. Но по мнению знатоков, лучшим фильтром для курения является охлаждённая вода.
И ещё, не стоит сочетать наргиле с алкоголем. Эффект может быть неожиданным.
Наши соотечественники любят пробовать кальян на вине, коньяке и виски.
Турецкие султаны ,например, добавляли в смесь табака кальяна опиум, ароматизаторы и..дроблённый жемчуг.
Лучше всего во время курения пить крепкий чай (или яблочный).
Для кальяна существует множество вкусов и видов табака. Классика — это яблочный вкус. Но для любителей экзотики — вкус манго, дыни, кокоса и…даже капучино.
Курение Наргиле для турок – это целая традиция. Сам процесс похож на целый ритуал со своими правилами и обычаями.

Места где можно покурить наргиле — это Таксим и Топхане.

Ссылки: