Фрукт помело – относится к роду растений из семейства Цитрусовые. Кроме этого есть и другие названия этого фрукта, такие как «памела», «помпельмус» и «шеддок». Родиной этих плодов является Юго-Восточная Азия. Самой лучшей считается помела, которая растет в Таиланде.

В кожуре плодов содержится достаточно много эфирных масел.

Сладкая и ароматная мякоть помело может быть зеленого, желтого, розового и даже красноватого оттенков.

Помело Khao horn – белая сладкая мякоть, кожура желтовато-зеленого цвета;

Помело Khao paen – кисловатая белая мякоть, плод формы сплющенного шара с желтовато-зеленой кожурой;

Помело Khao namphung – сладкая желтоватая мякоть, плод грушевидной формы со светло зеленой кожурой;

Помело Thongdi – розовая сладкая мякоть, плод шарообразной формы с темно-зеленой кожурой;

Помело Khao phuang – желтоватая кисло-сладкая мякоть, плод грушевидной формы со светло-зеленой кожурой.

В парфюмерии: используется кожура плодов за счёт высокого содержания эфирных масел.

Ссылки: