Латинское название Alpinia officinarum

Семейство: Имбирные (Zingiberaceae).

Описание растения. Растение высотой до одного метра, немного похожее на тростник. Хорошо развитая коревая система красного или коричневого цвета, внутри корни имеют оранжевый цвет.

Растет на юго-востоке Китая. Культивируется в Китае, Индонезии, Таиланде и Японии.

Описание масла. Зеленовато-желтая жидкость со свежим, пряно-камфарным ароматом.

Получение масла.Эфирное масло альпинии получают методом дистилляции паром из корней. Также в небольших количествах добывают живицу методом экстракции растворителями.

Использование: Популярен как приправа, особенно в карри. В Индии применяют в качестве духов.

Корень помогает при диспепсии, метеоризме, коликах, тошноте и рвоте.
Действие:

•антисептическое
•бактерицидное
•ветрогонное
•потогонное
•стимулирующее
•желудочное.
Сочетаемость. С маслами марокканской ромашки, шалфея, корицы, гвоздичного перца, лаванды, сосны, розмарина, пачули, коммифоры, опопанакса, а также с цитрусовыми маслами.

Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.

Другое применение: Используется как ароматизатор, особенно в пряностях и мясных продуктах. Иногда находит применение в парфюмерии.

Ссылки: