[Ириш.]

Сейчас поем и поеду на рынок. Мне там оставили дом язык, копченую утку и что то ещё...
 20191110_124309.jpg (631.87К)
Количество загрузок:: 0

[mindal.]

TATYANA73, Танечка , спасибо большое! Это Подмосковье? Очень красиво! А там только разовое посещение или есть что-то "теплое " ? Имею ввиду тёплые домики для встречи Нового года.
По теме , завтрак был поздним, у меня гречневая каша с малиной, яйцо, кофе; у мужа бутерброды с маслом, яйца и шейка , чай с лимоном .

[TATYANA73]

mindal., Лена,домики отапливаются, нам вчера включили обогрев за 2 часа до нашего приезда,переживала, т к 5 детей и были малыши 3 и 4 года))Да,Подмосковье,юг,Серпухов.Леночка,посмотрите по ссылке. в предыдущем сообщении бронь на новый год они уже открыли.

Сообщение отредактировал TATYANA73: 10 November 2019 - 13:59

[goi]

TATYANA73,
Это вам 8 лет уже?! Поздравляем! Быстро как время летит.

Подружки приезжали, делала тортик. Они в Европе живут и скучают по всему нашенскому.
Коржи готовые бисквит. Две ложки коньяка и лимон выжать. Промазать коржи и оставить для пропитки.
Мандарин порезать очень тонко. Выложить на коржи и промазать их кремом.
Для крема взбить сгущенку и сливочное масло. Намного лимона выжала для кислинки.
Все промазать посыпать тёртым шоколадом и дать сутки пропитаться.

Прикрепленные файлы

•  IMG_6169.JPG (127.41К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 10 November 2019 - 19:09

[mindal.]

TATYANA73, Танечка, спасибо большое, я уже посмотрела, довела до главнокомандующего!))
goi, как вкусно! Спасибо за рецепт! А коржи какие и где берёте?
Я сделала салат из креветок.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20191110_172228__01.jpg (646.76К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_20191110_172639__01.jpg (611.73К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

mindal.,
Коржи беру те, которые есть в магазине. Запечатанные по три штуки бисквитные. Брала в Перекрёстке, Магните, в обычном супермаркете. Они суховаты, их надо пропитать. А когда настоится сутки с правильным кремом, такая вкуснятина получается, смели в момент. Ещё делаю с ягодками сверху, но сейчас они такие дорогие.

[Вэл]

сегодня из вкусненького - плов в казане, как положено со специями - острый красный перец, паприка, зира, куркума, барбарис, молотый кориандр (мама готовит)

А еще я на днях начиталась, как мед натуральный определять. Нам тут знакомые со своей пасеки продают балоны с медом, обычный разнотравный цветочный. Я ж решила проверить одним из способов: ложка меда на плоскую поверхность, немного холодной водой до уровня дополнить и через несколько движений миской - должны появится соты! Якобы "биологическая" память меда если соты не появились - то это сахар в составе! У меня вышло вот такой вот рисунок, фото прикрепляю)

Есть ли знатоки по меду тут? эт правда вообще?)
еще один из способов мол говорил о том, что если каплю меда растирать на коже. то он вотрется без следа и просто напитает ее, а если липкость - то там сахар намешали. Я ж начала втирать в руку, втирала-втирала до конца - красное пятно разгоряченное вышло, но и липкость осталась

Прикрепленные файлы

•  Instasize(4)(67).jpg (638.49К)
  Количество загрузок:: 0
•  Instasize(4)(52).jpg (856.04К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Вэл: 10 November 2019 - 22:55

[mindal.]

goi,спасибо, понятно. Никогда не брала такое тесто. Надо будет посмотреть и попробовать для разнообразия.

[Ириш.]

У меня сегодня диетическое питание какое-то
Была на 2х рынках, с последнего еле вышла
Сейчас сало буду солить из домашней хрюши.
 20191110_181736.jpg (598.43К)
Количество загрузок:: 0

[Damascena]

Просто карпы)

Прикрепленные файлы

•  06E15F60-3C14-41DD-8E54-BBCBA3A2E041.jpeg (685.61К)
  Количество загрузок:: 0

[TATYANA73]

goi, да, уже 8! Спасибо большое!!!

[Ириш.]

 20191110_195336.jpg (627.56К)
Количество загрузок:: 0
 20191110_200519.jpg (609.16К)
Количество загрузок:: 0
 20191110_200458.jpg (769.55К)
Количество загрузок:: 0

И шарлотку схрумкаю, а то сегодня 2 раза только ела.
Сок гранатовый брала на рынке. При мне его прям выжимали.
 20191110_221759.jpg (695.53К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Ириш.: 10 November 2019 - 22:31

[Nadinchik]

Вэл,

На Вашей фотографии не тот рисунок, который должен получиться.
С настоящим медом, если немного положить в блюдечко и налить воды, чтобы покрыть мед и раскрутить блюдечко, будет действительно рисунок сот, причем все ячейки одинаковые, равносторонние. А если втирать настоящий мед, то липкости быть не должно, он полностью впитывается.

Муж еще проводил тесты: капал на салфетку мед, что-то поджигал, но честно говоря, за этими манипуляциями я уже не следила .

Сообщение отредактировал Nadinchik: 10 November 2019 - 22:49

[Вэл]

Nadinchik, вот я на видео тоже глядела в инете - там прям за пару секунд соты ровнёхенькие на глазах выстраивались, а у нас такие "пьяные" соты вышли вот теперь и думаю, а 100% ли нам мед знакомые продают...хмм..буду проводить эксперименты дальше, с другим медом

Кстати да, напомнили про поджигание, но сама не проверяла такой способ! Якобы надо капнуть мед на бумагу, поджечь, и она сгорит и опалится вкоруг капли в случае натуральности меда. А если ненатуральный, то сгорит с ним вместе полностью. Вот и проверю завтра

Сообщение отредактировал Вэл: 10 November 2019 - 22:58

[Вишня в коньяке]

 IMG_7345.JPG (529.89К)
Количество загрузок:: 0 Воскресные пирожки из "хрущёвского" теста с начинками из капусты, мяса, грибов.

[Вишня в коньяке]

Вэл (10 November 2019 - 22:54) писал:

Nadinchik, вот я на видео тоже глядела в инете - там прям за пару секунд соты ровнёхенькие на глазах выстраивались, а у нас такие "пьяные" соты вышли вот теперь и думаю, а 100% ли нам мед знакомые продают...хмм..буду проводить эксперименты дальше, с другим медом

Кстати да, напомнили про поджигание, но сама не проверяла такой способ! Якобы надо капнуть мед на бумагу, поджечь, и она сгорит и опалится вкоруг капли в случае натуральности меда. А если ненатуральный, то сгорит с ним вместе полностью. Вот и проверю завтра

Вэл, я тестировала мёд с водой на блюдечке. И в самом деле с одним мёдом получались прям настоящие соты, а с другим нет. Причём не получались именно с тем мёдом, в подлинности которого изначально были сомнения.

[Вэл]

Вишня в коньяке, ого, вот оно как вышло, значит это правда метод определения работает!
а я сегодня подожгла бумажку с каплей меда все-таки ради интереса: в итоге обгорела вокруг вся бумага, а когда огонь достиг окружности капли, то медок зашипел и огонь исчез за секунду, горение прекратилось!
интересные эксперименты конечно

[Маняша П]

Рубрика "Едим тазами"
Оливье классический с колбасой. Я люблю без майонеза этот салат, домашние же с ним.
Добавляю горчицу в соус.

Прикрепленные файлы

•  20191021_173958.jpg (592.37К)
  Количество загрузок:: 0

[Вишня в коньяке]

Вэл (11 November 2019 - 11:31) писал:

Вишня в коньяке, ого, вот оно как вышло, значит это правда метод определения работает!
а я сегодня подожгла бумажку с каплей меда все-таки ради интереса: в итоге обгорела вокруг вся бумага, а когда огонь достиг окружности капли, то медок зашипел и огонь исчез за секунду, горение прекратилось!
интересные эксперименты конечно

Как интересно! Надо будет провести эксперимент и с огнём тоже.

[Вэл]

Маняша П, о боже, у меня утро тоже началось с оливье , спасибо маме за целый таз)) кстати дома тоже едят с майонезом, а я люблю заправку сметана-горчичка!