[diksi]

Aaron,

Скрытый текст

Любаша, поделись, как творог делаешь? Очень надо))

[breathless]

Любим с мужем нефильтрованное светлое Volfas Engelman Balta Pinta. Иногда люблю темное Бархатное

Прикрепленные файлы

•  87099.jpg (19.64К)
  Количество загрузок:: 0
•  32924.png (73.27К)
  Количество загрузок:: 0

[*Варежка*]

Светлана555 (02 June 2019 - 12:05) писал:

[b] Я уже около года не могу свежего сала хорошего, толстого найти, везде худое-худое. Сало сырое я сама точно не сделаю

Свет, чо там делать-то? Свинина, соль, чистая тряпица. Специи и чеснок - по вкусу, я делаю бЭз них.

[Светлана555]

*Варежка* (02 June 2019 - 13:13) писал:

Свет, чо там делать-то? Свинина, соль, чистая тряпица. Специи и чеснок - по вкусу, я делаю бЭз них.

Ань, солить-то я умею))) Я жалуюсь на отсутствие сырого продукта, сырого несолёного толстого сала, которое потом солим

[*Варежка*]

Светлана555 (02 June 2019 - 13:17) писал:

Ань, солить-то я умею))) Я жалуюсь на отсутствие сырого продукта, сырого несолёного толстого сала, которое потом солим

Это - да, это - точно. Раньше свинину продавали с таким слоем сала, что - обсолись.
Я сейчас бекон покупаю и солю.

[Lana]

*Варежка* (02 June 2019 - 10:16) писал:

творожок получается по 200р/кг.

Я уже не знаю что и из чего делать...
Нравится пластовой творог, он продается по 350р/кг. Из молока, купленного в том же отделе, получилось творога (откинула на сито) по весу и цене равно их же пластовому. Вот и спрашивается, нафига тряпки пачкала Кстати, из этого молока получился с тонкой прослоечкой сливок, похоже на пластовой.

А дочь просто творог любит. Мы над ней смеемся, говорим, что состоит в секте "Свидетели ТворогОвы" - каждый день ест. Ставит перед собой в разную тару пару видов творога, йогурт, орехи, курагу или чернослив и ест/дозирует непосредственно в процессе

[goi]

Лёгкий воскресный ужин и десерт.
Девочки! Кто рецепт творожного десерта с клубникой на днях давал? Не найду никак. Ну очень удачный. Тысяча благодарностей!!!

Прикрепленные файлы

•  image.jpeg (642.6К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpeg (658.08К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpeg (817.76К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 02 June 2019 - 18:13

[goi]

А это вечер в субботу.

Прикрепленные файлы

•  image.jpeg (356.35К)
  Количество загрузок:: 0

[heleng]

Обед:

Прикрепленные файлы

•  20190602_143714.jpg (390.13К)
  Количество загрузок:: 0
•  20190602_144611.jpg (414.14К)
  Количество загрузок:: 0
•  20190602_150921.jpg (399.8К)
  Количество загрузок:: 0

[Натали 0707]

Проверенная вкуснючая картофельная запеканка с фаршем и легкий овощной салатик. Про оставшиеся за кадром два куска пирога, слопанных опосля, промолчу. А то уже перебор для ужина.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20190602_165800.jpg (553.71К)
  Количество загрузок:: 0

[mindal.]

Светлана555, Света , оно разное бывает , и светлое и темное , в обычных бутылках разной крепости ,, очень вкусное пиво даже для меня непьющей практически , иногда свелого вина могу или темного пива , крайне редко.
Сорта : Leffe Blonde , Leffe Tripel, Leffe Brune,Leffe Radieuse, Leffe Ruby





goi, Ольга Ивановна , а в чем проблема ? Вроде жареное у Вас на столе имеется , курочка вон с пивком аппетитно смотрятся !

[Светлана555]

mindal., Лена спасибо большое за наводку Посмотрела на сайте, вроде бы в КБ есть, завтра прогуляюсь

[goi]

mindal.,
Вроде я проблемы не озвучивала?
А, поняла, вы про картошечку! Раз в год, а то двери надо будет менять.

Сообщение отредактировал goi: 02 June 2019 - 20:13

[heleng]

mindal., Все таки они есть в Венеции. Фото у уличного торговца, но позже я их видела и в кафе

Прикрепленные файлы

•  20190601_135216.jpg (485.72К)
  Количество загрузок:: 0
•  20190601_135213.jpg (465.71К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Были сегодня на рынке, купили помидоры по 100р. Вкусные очень. Покупаем уже не первый раз

[mindal.]

heleng, я их везде ела , и на материке , и на островах , самые вкусные на Сицилии в принципе , а в Сиракузах номер 1 - Cannoli Del Re , они там с разной начинкой и в рожке подаются . Где-то фото есть , но на накопителе много чего хранится , долго искать .
goi, да , про картошку .

Сегодня лопала мороженку крем брюле с капучинкой в кафешке Чистая линия , очень вкусно .

[Ириш.]

 20190602_215722.jpg (522.9К)
Количество загрузок:: 0

[Aaron]

diksi, Оксан,ничего сложного нет)) молоко в банке? Готовить творог,когда молоко прокиснет. Если есть сметана,я ее собираю,бОльшую часть,а то,что осталось,простокваша/кефир,это все на творог. У меня для этой цели мешок из "вафельного"полтенца) мешок завязать и подвесить,вниз миска для сбора сыворотки. День,максимум два,и творог готов. Можно в конце на часик положить под пресс. Буквально вчера делала творог,студентам своим))
Читала,что кефир,перед тем,как вылить в мешок,греют. Я не грею,тк,на мой вкус,полученный творог суховат. Вот,как то так)) если есть вопросы,отвечу))

[Вэл]

goi (02 June 2019 - 17:58) писал:

Лёгкий воскресный ужин и десерт.
Девочки! Кто рецепт творожного десерта с клубникой на днях давал? Не найду никак. Ну очень удачный. Тысяча благодарностей!!!

Там где на фото вверху солнышко из клубничек в разрезе было?) тогда - эт я присылала)
Ооочень здорово, что рецепт получился! Всегда беспроигрышный и вкууусно и эффектно с ягодками и хоть чем))

[Ириш.]

 20190603_073555.jpg (761.95К)
Количество загрузок:: 0