Сульфурол в более высоких концентрациях придает жирный сернистый вкус вареному говяжьему соку, но при использовании в небольших количествах в виде 0,1% разведения в DPG, а затем в небольших количествах в соединении, дает очень натуральный эффект запеканки из рисового пудинга.

Примечание: рекомендуется использовать в виде 1%-ного или даже 0,1%-ного разведения.

Запах: мясной, сладкий, вареный, орехово-фундучный, животный, жареный, дрожжевой, сливочный, хлебный, сернисто-жирный вареный говяжий сок, ароматная слегка сернистая печень.

Использование в парфюмерии: модификатор/фиксатор восточных и тяжелых цветочных ароматов и верхних нот. Ему нужна поддержка более сильных одорантов, так как он не имеет собственного характера.

Ссылки: