Подмаренник душистый (лат. Galium odoratum) — растение семейства Мареновые, вид рода Подмаренник. Произрастает в Европе, Западной Азии и Северной Африке.

Биологическое описание:
Подмаренник душистый — многолетнее растение с тонким ползучим подземным корневищем. Стебель гладкий, четырёхгранный, высотой 10—60 см.

Листья обратноланцетовидные, остроконечные, собранные по 6—10 штук в мутовках, иногда рассеянно-щетинистые.

Цветки мелкие белые, с характерным приятным запахом. Они собраны в верхушечное соцветие, состоящее из нескольких полузонтиков. Венчик белый, воронковидный, 3—7 мм в диаметре. Трубка несколько короче продолговатых лопастей. Тычинки на коротких нитях, пыльники выставляются из зева цветка, двухраздельный столбик скрыт в трубке венчика.

Плоды шаровидные, длиной и шириной 3—4 мм, покрытые волосками. Растение цветёт в апреле — июне. Период плодоношения наступает в июле — сентябре.

Хозяйственное значение и применение:
Надземная часть содержит кумарин и его производные, гликозид асперулозид, цитроновую и аспертанновую кислоты, дубильные вещества группы пирокатехина, флавоноиды, смолы, аскорбиновую кислоту, эфирное масло.

Препараты ясменника изучаются как гипотензивное средство. Трава используется в народной медицине, при сердечных заболеваниях (как успокаивающее и противоспазматическое средство), болезнях печени и жёлчного пузыря, камнях и песке в мочевом пузыре (увеличивается диурез). В болгарской медицине применяется как мягчительное, мочегонное и потогонное средство.

Служит для ароматизации безалкогольных напитков, вин, чая, табака, сыров. Употребляется при производстве особого напитка (из белого вина), называемого в Германии «Maitrank».

Цветки — заменитель нафталина, поджаренные семена — заменитель кофе.

Корни дают красное окрашивание.

Хороший медонос.

Ссылки: