[kiskaaliska2010]

Не понимаю, почему текст посередине. При предпросмотре все нормально.

[mindal.]

Вэл, спасибо большое ! На самом деле , ничего сложного , главное свежий творог , просеянная мука , а сахар я коричневый кладу, люблю что-то с детства коричневый сахар . Я покупаю импортный тростниковый .

kiskaaliska2010, я не протираю через сито творог , открываю пачку и вперед . А что за книжечка ? У меня была очень хорошая книга о вкусной и здоровой пище где-то 60-х годов наверное , с красивыми иллюстрациями , но после ремонта как корова языком слизала . Так жалко , раритет.

kiskaaliska2010, нормально стоят картинки, это глюки сайта.

У меня два сообщения объединились в одно!)) Наверное и это туда же уйдет !))

О, точно , как интересно!))Так что , все нормально у Вас.

[kiskaaliska2010]

mindal., я тоже не перетираю, беру в пачках. Это, видимо, для такого крупнозернистого написано. Я пирожки делала когда то из творожного теста с капустой, просто шикарные были. В рецепте тоже было указано перетереть. Я брала сухой рассыпчатый творог. Перетирала. Да, смысл в этом есть, тесто было нежное, он такой мелкий становился. Но сырники из липкого делаю.
Книга, как я поняла, переиздание этой самой большой книги. Она маленькая, 1988 года. Большая тоже есть, но у мамы. Она примерно 1971 года. До сих пор поражаюсь, насколько выверены рецепты. Сейчас по рецептам из интернета, да по передачам разным, если делаю что, то регулирую. Иногда указывают количество муки, а я понимаю, что если ее всю сыпануть, то тесто будет плотное, изделие жесткое. Ну и тп...

 IMG_20191106_165514.jpg (890.46К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал kiskaaliska2010: 06 November 2019 - 17:07

[mindal.]

kiskaaliska2010, спасибо большое за книгу и за рецепт.
Нашла в инете "свою" книгу , 63 год оказывается , вот один - в один! Ностальгия... Мама по ней готовила и потом мне подарила , а я ...посеяла !(((

[mindal.]

А тем часом , я сгоняла на Даниловский , купила рыбки , капустки , огурчиков бочковых , семгу засолила кусок , кефаль и остальную семгу убрала на завтра .
На ужин сделала винегрет , к нему будет картофельная запеканка с мясом , вчера готовила , доедашки .

Прикрепленные файлы

•  IMG_0632.JPG (465.17К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0624.JPG (490.58К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0626.JPG (487.72К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0627.JPG (479.43К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

mindal., у меня точно такая книга 1963 г. Обожаю.

[МараМия]

И у меня почти такие книги))).
Только Детское питание 1958г и Домашняя выпечка 1958г. Так любила в детстве смотреть фото и картинки!

[Габриэль]

МараМия (06 November 2019 - 18:58) писал:

И у меня почти такие книги))).
Только Детское питание 1958г и Домашняя выпечка 1958г. Так любила в детстве смотреть фото и картинки!

А моя в синем переплете,почти свежая 1977год

[mindal.]

goi, МараМия,
Девочки, книги великолепные! Сколько полезной информации в них. Помню любила изучать картинки с грибами!))) Хотя никогда их не любила и до сих пор не жалую, за исключением шампиньонов!))

[МараМия]

mindal.,
Согласна!!! Теперь мужу дала задание найти и купить книгу, как у вас))).

[mindal.]

МараМия, я видела на авито и на Мешке. Но стрёмно, где и как хранилась, каких-то блох бы домой не принести в ней!)) Пардон, что в едальной теме!))) Но что делать, сейчас столько заразы развелось, что лучше перебдеть.

[МараМия]

mindal.,
Он там и покупает))). Ничего не принёс тьфу-тьфу))).

[Вэл]

mindal., просеянная мука - вот тут я вечно ленюсь тростниковый пробовала только, и кокосовый - настоящие - они очень специфические, но мне понравились)

блин...мне уже который день не приходят оповещения, когда мне отвечают в темах...не пойму, в чем дело(( в настройках ничего не меняла и вообще туда не заходила!

[Salli]

Вкусная и полезная яишенка с кабачками, очень вкусная домашняя хурма, пшеничные сухарики и домашняя паровая котлета с домашней картошкой)))
Короче, все домашнее, кроме яиц
Очень вкусно и жаль, что мало..

Прикрепленные файлы

•  20191003_102857.jpg (574.21К)
  Количество загрузок:: 0
•  20191027_110530.jpg (497.32К)
  Количество загрузок:: 0
•  20191105_104103.jpg (675.91К)
  Количество загрузок:: 0
•  20191104_112103-1.jpg (491.97К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Salli: 07 November 2019 - 16:57

[mindal.]

Вэл, а мне тоже как-то через раз идут . На почту вообще с опозданием в несколько дней.
На ужин паста с морепродуктами , салат с авокадо.

[Ириш.]

 20191107_202157.jpg (550.6К)
Количество загрузок:: 0

[Ириш.]

 20191108_211408.jpg (551.05К)
Количество загрузок:: 0
 20191108_220425.jpg (475.36К)
Количество загрузок:: 0
 20191108_225422.jpg (508.47К)
Количество загрузок:: 0
 20191109_001941.jpg (682.39К)
Количество загрузок:: 0
 20191109_013826.jpg (535.09К)
Количество загрузок:: 0

Прикрепленные файлы

•  20191108_002224.jpg (531.82К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Ириш.: 09 November 2019 - 04:04

[TATYANA73]

Отлично посидели с друзьями, сняли домик в парке и отметили 8 летие нашей принцессы. Шашлык, рыбу коптили и конечно, торт))

Сообщение отредактировал TATYANA73: 10 November 2019 - 07:13

[mindal.]

TATYANA73,а в каком парке такие домики и что по цене? Поздравляю Вас с Праздником!))

[TATYANA73]

mindal., Леночка, спасибо большое!!!! Самим не верится, 8 лет дочке!
Это новое местечко у нас, называктся принарский парк, (рядом р Нара, плотина, Высоцкий монастырь с неупиваемой чашей, летом там очень красиво! Молодожены приезжают к дереву с замочками, ключ в реку.
Вчера было много рыбы, муж прям гордился, одна около 5 кг, и по 3 кг несколько.
https://vk.com/id482694979 это сайт парка.

Сообщение отредактировал TATYANA73: 10 November 2019 - 13:21