Фруктовый сорбет — это фруктовое мороженое, которое можно приготовить за несколько минут и подать в качестве освежающего десерта. Готовить можно из любых фруктов или ягод, единственное условие, они должны быть замороженными.

Зародилось это лакомство в восточных странах и первоначально представляло собой прохладительный напиток, в состав которого входили лепестки розы, плоды шиповника и другие ингредиенты. Постепенно из напитка сорбет больше стал походить на мороженое. Рецептов этого десерта очень много.

В парфюмерии: нота является фантазийно- собирательной. Превалирующими являются оттенки ягод, фруктов и фужерно-морозные нюансы.

Ссылки: