Оливье Гильотен – французский парфюмер, выполняющий обязанности вице-президента компании Givaudan в Нью-Йорке. Он занимает эту должность с 1999 года. Оливье не только выполняет руководящие функции, но и создает ароматы для крупнейших мировых брендов. Оливье признается, что ему очень бы хотелось создать аромат счастья, который бы заставлял людей чувствовать себя радостнее, когда они будут вдыхать его.

Оливье Гильотен родился в Бретани. Он изучал биологию в Париже. С миром парфюмерии его познакомил двоюродный брат, работавший парфюмером в доме Chanel. Оливье поступил в Парфюмерную Школу Givaudan и впоследствии остался работать в этой компании.
Большинство его ароматов являются отражением воспоминаний или воплощением впечатлений, полученных в путешествиях (одной из самых захватывающих была поездка с морского побережья в горы в возрасте девяти лет – ароматы сосен и свежесть гор надолго остались в памяти Оливье). Своё вдохновение парфюмер черпает в природе, искусстве и кулинарии. Он считает, что нужно быть очень наблюдательным, чтобы смочь увидеть вдохновение во всем, что тебя окружает.
Оливье старается не называть себя «носом» – ему больше нравится считать себя «создателем настроения», который придумывает ароматы подобно композитору, пишущему музыку. Любимыми запахами парфюмера являются аромат свежескошенного поля, штормящего океана, новорожденного малыша, аромат камина зимой и новых ботинок, сделанных из хорошей кожи.

Ссылки: